Menjaga Makanan Tetap Higienis dalam Lemari Es

Sering kali kita ingin menyimpan semua makanan yang kita punya di dalam lemari es, agar tetap awet untuk esok hari. Namun terkadang kita melupakan bahwa di dalam lemari es yang kita punya, terdapat banyak bakteri dari berbagai jenis makanan yang kita simpan. Selain bakteri yang berasal dari makanan itu sendiri, pintu lemari es yang kerap kita buka juga menjadi salah satu penyebab adanya bakteri di dalam lemari es.

lemari es

Berikut beberapa tips untuk menjaga agar lemari es terhindar dari bakteri:

Jangan membuka pintu lemari es terlalu lama

Membuka dan membiarkan pintu lemari es terlalu lama, meski hanya dalam hitungan menit, dapat menyebabkan udara panas masuk secara perlahan. Hal itu dapat mempercepat pertumbuhan bakteri di dalam lemari es. Jadi, selalu pastikan untuk membuka pintu lemari es seminimal mungkin dan tutup kembali ketika sudah tidak diperlukan.

Sortir makanan yang disimpan

Kita harus rajin memeriksa segala sesuatu yang ada di dalam lemari es. Makanan busuk yang dibiarkan tetap di dalam lemari es akan menjadi tempat berkembangnya bakteri yang bisa menyebar ke makanan lain jika dibiarkan terlalu lama.

Pisahkan jenis makanan tertentu

Jenis makanan seperti daging (baik matang atau mentah) harus disimpan dalam tempat yang terpisah. Daging mentah bisa mengandung bakteri yang berasal dari usus hewan sehingga pastikan mereka disimpan di rak paling bawah (untuk menghindari cairan atau darah daging menetes ke makanan lain), atau di box khusus daging yang terdapat pada lemari es tertentu. Selain itu, pastikan daging tersebut dibungkus dengan baik, agar tidak menjadi tempat tumbuhnya bakteri.

Bersihkan lemari es secara rutin

Dengan membersihkan lemari es secara rutin (mengeluarkan isi dan membersihkan seluruh bagian dalam), dapat memperkecil kemungkinan bakteri tumbuh di dalam lemari es yang kita miliki. Maka, jangan malas untuk selalu membersihkannya, ya!

Di samping beberapa tips di atas, memiliki lemari es dengan fitur anti bakteri juga merupakan tips tambahan yang juga penting, lho!. Jadi, ketika ingin membeli lemari es, selain memilih lemari es hemat listrik tentunya (sebagai satu langkah berhemat energi), penting juga memilih lemari es anti bakteri, ya! Makanan yang kita makan sangat berpengaruh pada kesehatan tubuh kita, bukan?

Menjaga Makanan Tetap Higienis dalam Lemari Es | Makka El Fatih Setiawan | 4.5