Khasiat Manfaat Buah Kesemek Bagi Kesehatan

Khasiat Manfaat Buah Kesemek Bagi Kesehatan – Mungkin masih banyak yang belum tahu manfaat buah kesemek untuk pengobatan dan kesehatan tubuh. Hal ini pantas saja, lantaran buah mirip apel ini tak sepopuler dengan jenis buah-buahan lainnya. Rasanya juga masih kalah pamor dengan buah-buahan pada umumnya. Padahal, hasil penelitian menunjukkan kadar nutrisi yang terkandung di dalamnya lebih tinggi dibandingkan dengan buah apel. Beberapa penyakit yang berhasil disembuhkan dengan buah kesemek, antara lain: batuk, mencegah diabetes, penurun kolesterol, hipertensi, dll

Buah kesemek yang dikonsumsi segar sudah mengalami serangkaian proses pengolahan. Ini tampak dari buahnya yang ditaburi bedak tipis. Taburan bedak ini merupakan sisa-sisa proses pemeraman buah kesemek sekaligus menetralisir racun-racun yang terkandung di dalamnya sehingga enak dan aman dikonsumsi.

manfaat buah kesemek

Manfaat Buah Kesemek Bagi Kesehatan

Berpotensi obat

Berdasarkan pengalaman orang, buah kesemek bisa mengobati sakit batuk, asma, mencegah dan mengobati diabetes, memperlancar pencernaan, atasi diare, penyakit jantung koroner, wasir, sariawan, bronchitis, gangguan ginjal, gangguan limpa, penurun berat badan, perlancar buang air besar, dan menghentikan perdarahan. Potensi sebagai bahan dasar pengobatan dan kesehatan tersebut tentu menarik perhatian para peneliti untuk mengembangkannya dan mengetahui apa saja manfaat buah kesemek. Terutama kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya.

Sebut saja kandungan zat serat dan tannin yang terdapat di dalam buah kesemek kuning ternyata berkadar lebih tinggi dibandingkan dengan buah apel. Zat tannin yang terkandung di dalam buah kesemek saat mentah terasa sangat sepat dan beracun. Namun, seiring dengan meningkatnya kematangan buah, rasa sepat lambat laun terasa manis dan kadar racunnya lenyap. Akan lebih sempurna lagi saat dilakukan proses pemeraman menggunakan kapur yang akan menambah tingkat kemanisan buah.

Zat likopen yang terkandung di dalam buah adalah antioksidan penangkal kanker. Senyawa polifenol berperan sebagai penurun kolesterol yang berarti bisa mengurangi terkena risiko penyakit jantung koroner. Belum lagi kandungan vitamin dan mineral lainnya yang tentu berkhasiat bagi tubuh.

Manfaat buah kesemek di atas masih kalah populer dengan buah-buahan lainyya yang bernilai komersial tinggi seperti buah apel, jeruk, melon, dll. Bagian yang dimanfaatkan untuk pengobatan dan kesehatan yaitu daun dan buahnya. Buah kesemek bisa saja diolah menjadi makanan dan minuman lainnya seperti salad, manisan, selai, es ruja, jus, campuran es buah, dll. Beragam variasi olahan seperti inilah yang nantinya bisa semakin mempopulerkan buah kesemek ini.

Khasiat Manfaat Buah Kesemek Bagi Kesehatan | Yusnu Iman Nurhakim | 4.5